В поисках курсов поваров в Бишкеке мы побывали в гостях у школы «Chinson.kg».

Центр находится по адресу ул. Карпинского 14, на втором этаже ателье. Центр не большой, но очень уютный и светлый.  На наши вопросы ответила руководитель центра Александра Алексеевна.

— Для кого предназначены Ваши курсы?

— Мы готовим поваров-универсалов. Также наши курсы открыты для тех, кто хочет научиться хорошо готовить.

— Расскажите, пожалуйста, об особенностях Ваших курсов.

— У нас очень много практики, ученики каждый день готовят, сами выбирают блюда, которые их интересуют. Мы учим не только вкусно готовить, но и таким важным вещам, как составлять меню и делать калькуляцию продуктов.

-Есть ли возрастные ограничения?

— Нет, самой молодой нашей ученицей стала 13 летняя девочка.

— Сколько человек занимаются в группе?

— От 5 до 7.

— Какой разряд присваивается ученикам после окончания курса?

— От 1 до 4. В зависимости от результатов экзамена.

— А как проходит экзамен?

— Ученик готовит несколько блюд и эти блюда оцениваются комиссией.

— Какие перспективы есть у Ваших учеников? После окончания курса могут ли они работать поварами?

— Профессия повара сильно зависит от опыта работы. По этой причине молодым специалистам сложно сразу устроится на должность шеф повара. Нужно набраться опыта, работать помощником повара.

— А Ваш центр помогает в трудоустройстве?

— Да, нам приходят запросы от ресторанов и кафе города и мы направляем туда своих учеников.

— Не могли бы Вы перечислить несколько заведений, в которых работают Ваши ученики?

— «Навигатор», «Арзу», «Золотой Дракон», «Фаиза», «Империя Пиццы» и другие.

Хочешь подробнее узнать о центре? Загляни сюда: www.courses.kg/2014/07/chinson-kg/

Курсы поваров в Бишкеке. ОсОО «Chinson.kg»